IL PANINO DI MARINO LOCAL STREET FOOD

Da nonno Michele a Marino suo figlio, oggi la salumeria, norcineria, “Il Panino di Marino” è una realtà della gastronomia Pugliese e non solo. Il tutto nasce più di sessant’anni fa, quando un giovanotto poco più che diciottenne decise di cominciare a metter su una piccola bottega, era il tempo in cui tutto si vendeva a peso dalla pasta ai legumi dal caffè allo zucchero, era il tempo delle carrozze, dove l’auto era un bene di lusso. Di qui sino ad oggi, dove la bottega continua ad aver il suo antico fascino…

Anche il sapiente Carlo Petrini, presidente di Slow Food ha voluto personalmente provare le delizie della nostra bottega, onorandoci con una segnalazione sulla guida gastronomica “Slow Food”