Wehmanns Bistro

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Wehmanns Bistro

Hamburg

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Experiences
0
Tours & Activities
258
Restaurants
183
With locals
0
Live events
29
Transportation
6
Parkings
0

Features

Description

Im gemütlichen Bistro des Landhaus Scherrer spiegeln sich Wehmanns Wurzeln als Sohn einer alteingesessenen Gastwirtsfamilie wider. Bereits in jungen Jahren hat Heinz O. Wehmann seiner Mutter beim Kochen zugeschaut und präsentiert daher im Bistro gern bodenständige, leckere Hausmannskost. So finden seine Königsberger Klopse oder die Grützwurst mit Apfel-Meerrettich bei Gästen großen Anklang. Wehmann sucht auch in den einfachen Bistrogerichten nach einer Verbindung zwischen Tradition und Moderne. Um neben dem aufwendigen Restaurantbetrieb auch den engen Kontakt zur Familie und den Mitarbeitern halten zu können, ist das gemeinsame Kaffetrinken für alle um 16.00 Uhr im Bistro eine feste Größe.
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